東北玉(yù)米水(shuǐ)分測(cè)試儀(yí)[中華(huá)人民(mín)共和國國(guó)家标準(zhǔn)]
　　
　　1範圍本标準(zhǔn)規定(dìng)了玉(yù)米的(de)定(dìng)義、分類(lèi)、質量指标(biāo)、檢驗(yàn)方法(fǎ)、檢驗(yàn)規則(zé)及包裝、運輸、貯(zhù)存要(yào)求(qiú)。
　　
　　本(běn)标準(zhǔn)适用用于收購(gòu)、貯存、運(yùn)輸、加工(gōng)、銷售的商(shāng)品玉(yù)米。
　　
　　2引(yǐn)用标(biāo)準下列标準所包含(hán)的(de)條文，通過在本标(biāo)準中引用(yòng)而構成爲(wèi)本标準的條文。本标(biāo)準出版時，所示(shì)版本均爲有效(xiào)。所有(yǒu)标準都會(huì)被修訂(dìng)，使用本标準的各(gè)方應(yīng)探讨使用下列(liè)标(biāo)準版本(běn)的可能性(xìng)。
　　
　　gb／t5490－1985糧食、油料(liào)及植物(wù)油(yóu)脂檢驗一般規則
　　
　　gb5491－1985糧食、油(yóu)料檢驗扡樣(yàng)、分(fèn)樣(yàng)法
　　
　　gb／t5492－1985糧食(shí)、油料檢驗(yàn)色澤(zé)、氣味、口(kǒu)味(wèi)鑒定(dìng)法
　　
　　gb／t5493－1985糧食、油料檢(jiǎn)驗類(lèi)型(xíng)及互混(hùn)檢(jiǎn)驗法
　　
　　gb／t5494－1985糧(liáng)食、油(yóu)料檢(jiǎn)驗雜質、不(bú)完善粒(lì)檢(jiǎn)驗法
　　
　　gb／t5497－1985糧食、油(yóu)料檢驗水分(fèn)測(cè)定(dìng)法水(shuǐ)分儀(yí)玉米水分(fèn)測試(shì)
　　
　　3定義(yì)本标(biāo)準采用下列定義。
　　
　　3.1容重糧(liáng)食籽(zǐ)粒在(zài)單位(wèi)容積(jī)内的質量，以克(kè)／升（g/l）表示。
　　
　　3.2不完善(shàn)粒受到(dào)損(sǔn)傷但尚有(yǒu)使(shǐ)用價值的顆(kē)粒(lì)。包(bāo)括下(xià)列(liè)幾(jǐ)種：
　　
　　蟲蝕粒(lì)：被蟲蛀蝕，傷及(jí)胚或(huò)胚(pēi)乳的顆(kē)粒。
　　
　　病斑(bān)粒：粒面(miàn)帶有(yǒu)病斑，傷及(jí)胚(pēi)或胚乳的顆粒。
　　
　　破損(sǔn)粒：籽粒破損達本顆粒(lì)體積五(wǔ)分之一(yī)（含）以(yǐ)上的顆粒(lì)。
　　
　　生芽(yá)粒(lì)：芽或幼(yòu)根突破表皮(pí)的(de)顆粒。
　　
　　生黴粒：粒(lì)面生(shēng)黴(méi)的顆粒。
　　
　　熱損(sǔn)傷粒(lì)：受熱(rè)後外表或胚顯(xiǎn)著變色和(hé)損(sǔn)傷(shāng)的顆粒。
　　
　　3.3雜質通(tōng)過規定篩層和(hé)無使用價值的(de)物(wù)質(zhì)，包括下列(liè)幾種：
　　
　　篩下(xià)物：通過直徑3.0mm圓孔篩(shāi)的物質(zhì)。
　　
　　無機雜(zá)質：泥土、砂(shā)石、磚瓦塊及其(qí)他無(wú)機雜(zá)質。
　　
　　有機雜(zá)質：無使用(yòng)價值(zhí)的玉米粒、異種(zhǒng)糧粒(lì)及其(qí)他有(yǒu)機雜質。
　　
　　3.4色(sè)澤、氣(qì)味一批玉(yù)米固(gù)有的綜合色澤(zé)和氣味(wèi)。
　　
　　4分(fèn)類
　　
　　4.1根據玉米(mǐ)種皮顔(yá)色分(fèn)爲三(sān)類：
　　
　　黃玉米：種(zhǒng)皮爲黃(huáng)色，并包括(kuò)略帶紅色的(de)黃色玉米。
　　
　　白玉米：種皮(pí)爲白(bái)色，并包括(kuò)略帶淡黃(huáng)色或粉紅色的(de)白色(sè)玉米(mǐ)。
　　
　　混(hùn)合玉米(mǐ)：混入(rù)本(běn)類以外玉(yù)米超過(guò)5.0％的。
　　
　　4.2玉(yù)米中的特殊品(pǐn)種，由省、自(zì)治區(qū)、直轄(xiá)市另(lìng)訂标準。
　　
　　5質(zhì)量指标
　　
　　5.1各類玉(yù)米按容重(zhòng)定等(děng)。
　　
　　5.2各類(lèi)玉米以二等爲(wèi)中等(děng)玉米，低于三等的爲等外玉米(mǐ)。
　　
　　5.3上述(shù)容重指标(biāo)隻适(shì)用于(yú)水分(fèn)含量在23.0％（含(hán)）以下(xià)的玉米(mǐ)。
　　
　　5.4衛生檢(jiǎn)驗和植物檢疫(yì)按照國家(jiā)有關(guān)标準和規定執(zhí)行。
　　
　　6檢驗方(fāng)法
　　
　　6.1檢(jiǎn)驗的一般(bān)規則(zé)按gb／t5490執(zhí)行。
　　
　　6.2扡樣、分(fèn)樣按(àn)gb5491執行(háng)。6.3容重(zhòng)檢驗按附錄(lù)a執(zhí)行。
　　
　　6.4雜質(zhì)、不(bú)完善粒檢驗(yàn)按gb／t5494執行。
　　
　　6.5水分(fèn)檢驗按gb／t5497執(zhí)行。玉(yù)米(mǐ)水分含(hán)量大于(yú)16.0％的采用(yòng)兩次(cì)烘幹法測(cè)定。玉米水(shuǐ)分測(cè)試
　　
　　6.6互(hù)混(hùn)檢驗按(àn)gb／t5493執行(háng)。
　　
　　6.7色澤、氣味鑒定按gb／t5492執行(háng)。
　　
　　7檢(jiǎn)驗規則(zé)
　　
　　7．1試(shì)樣溫度在0℃（含(hán)）以下時(shí)，對水(shuǐ)分(fèn)含量在(zài)23.0％（含）以(yǐ)下的玉米(mǐ)的實際容重爲(wèi)實測(cè)容重(zhòng)。
　　
　　7．2試樣(yàng)溫度在(zài)0℃以(yǐ)上時，水分(fèn)含(hán)量(liàng)在18.0％－23.0％之(zhī)間的玉米的實(shí)際容重爲(wèi)實(shí)測(cè)容重(zhòng)加上(shàng)增補容重(zhòng)。增補(bǔ)容重以18.0％（含）水分含量爲基礎，水分含(hán)量每增(zēng)加1個百(bǎi)分點(diǎn)，容重(zhòng)增補(bǔ)5g/l計算。
　　
　　8．包裝(zhuāng)、運輸和貯(zhù)存包裝、運(yùn)輸和貯存按國(guó)家有(yǒu)關标準和(hé)規定執行(háng)。