自動恒溫恒濕(shī)箱具(jù)有(yǒu)嚴格的(de)保溫(wēn)、隔濕(shī)特性，爲了(le)更好(hǎo)地滿(mǎn)足防火(huǒ)規定，房體通(tōng)常采用岩(yán)棉彩鋼闆。頂部(bù)采用彩鋼(gāng)闆密(mì)封，爲更(gèng)好地保證保(bǎo)密性(xìng)，頂部(bù)采用(yòng)酚醛(quán)鋁箔闆密封(fēng)絕緣，地(dì)面采用酚(fēn)醛絕(jué)緣闆進(jìn)行絕緣(yuán)防潮。對于透視(shì)窗，需要(yào)雙層中空玻璃窗。
那麽(me)我們該如何利(lì)用自動恒(héng)溫恒濕箱把關食品質量？
将要監測的食品放入自(zì)動恒(héng)溫恒濕箱中。溫度37左右，濕(shī)度75%左右，每月測一次質量衛生(shēng)指标。通過三個(gè)月的測(cè)試(shì)，如(rú)果(guǒ)食品各項(xiàng)指标穩定，則(zé)可以将(jiāng)産品的保質期(qī)設置(zhì)爲三年。當(dāng)然，如果(guǒ)你的(de)産(chǎn)品容易變(biàn)質，可以适當縮短檢(jiǎn)驗周期。
自動恒(héng)溫恒(héng)濕箱(xiāng)可以計算相應産品(pǐn)的保質期(qī)。在飲料保質期實驗(yàn)中，一(yī)般(bān)設置恒(héng)溫恒濕試驗箱(xiāng)三個溫度，即樣(yàng)品分别存(cún)放在(zài)5℃、25℃、37℃三個(gè)恒(héng)溫恒濕箱内(nèi)。5度的樣品(pǐn)作爲标準樣品(pǐn)或對照樣品(pǐn)，25度(dù)的樣品作(zuò)爲模拟貨架上的樣(yàng)品，37度的樣(yàng)品作爲環境(jìng)破(pò)壞樣(yàng)品。37℃樣品(pǐn)每5天分(fèn)析一次，并與5℃樣(yàng)品比(bǐ)較(jiào)。當(dāng)37℃樣品(pǐn)與5℃樣(yàng)品(pǐn)有較大(dà)差(chà)異或不(bú)可接(jiē)受的差(chà)異時，停(tíng)止試驗對于37℃的樣品。樣品在37℃的(de)保存時間乘以(yǐ)3得到的時間就(jiù)是産品的(de)近似保質期。25℃的樣品繼續測(cè)試。當25°c的樣品(pǐn)與5°c的樣品(pǐn)相比出現(xiàn)不可(kě)接受的差異時(shí)，25°c的測(cè)試也(yě)停止(zhǐ)，并将儲(chǔ)存期作(zuò)爲産(chǎn)品的(de)實際(jì)保質(zhì)期。
自(zì)動恒(héng)溫恒(héng)濕(shī)箱的操作注意事項：
1、不(bú)要在可燃(rán)或是爆炸環(huán)境中進(jìn)行使用(yòng)恒溫恒濕機。
2、不可(kě)以私(sī)自進行拆卸，加(jiā)工或(huò)是改造恒(héng)溫恒(héng)濕試驗機，避免出(chū)現(xiàn)異常(cháng)動作，觸電(diàn)或是(shì)發生火災。
3、一定(dìng)要保證恒溫恒(héng)濕試驗機機體(tǐ)的通風孔(kǒng)通暢(chàng)，以免出現故障(zhàng)減少使用壽命(mìng)。
4、在進行(háng)工作的(de)過程中，不要打開(kāi)恒溫恒濕試(shì)驗機的門，在高(gāo)溫的(de)環(huán)境中可能會出現(xiàn)燙傷(shāng)，低溫(wēn)出現凍傷(shāng)的(de)現(xiàn)象(xiàng)，并且還(hái)可能(néng)影響制冷(lěng)的效果，一(yī)定要(yào)做好防(fáng)護工作。
5、在恒(héng)溫恒濕試驗機運轉的過(guò)程中，将(jiāng)其電源(yuán)入力(lì)端(duān)子(zǐ)蓋必(bì)須是安裝(zhuāng)于端(duān)子闆(pǎn)上的這是爲了防止其觸(chù)電的情(qíng)況發生(shēng)。且應當進(jìn)行修(xiū)改設(shè)定(dìng)、啓動、信号輸出(chū)以及停(tíng)止(zhǐ)等(děng)等操作，應(yīng)當充分地(dì)考慮(lǜ)到安全性的問(wèn)題，對于錯(cuò)誤的(de)操作(zuò)應(yīng)當避免(miǎn)。
6、在試驗過程中，難免發生一些關于恒(héng)溫(wēn)恒濕(shī)試驗(yàn)機(jī)的故障(zhàng)或是(shì)在開箱時(shí)發生(shēng)了機器損(sǔn)壞或是(shì)變形的(de)情況。對于(yú)前者(zhě)來說就需要提供其額(é)定電壓(yā)範圍(wéi)内的電源(yuán)然而(ér)對于後者(zhě)來說，高天(tiān)試驗(yàn)設備小(xiǎo)編則是(shì)建議不(bú)要(yào)使用(yòng)該(gāi)恒溫恒濕試(shì)驗機(jī)了。
7、在(zài)爲了(le)防止(zhǐ)觸電或是(shì)産生(shēng)誤(wù)動(dòng)作與其故(gù)障的(de)話，在(zài)安裝于接線結束之前，請不(bú)要(yào)接通其電(diàn)源，對于恒(héng)溫恒濕試(shì)驗機的機(jī)體通風孔(kǒng)是需(xū)要保(bǎo)持通暢(chàng)的情況(kuàng)，以此避免其發(fā)生故障(zhàng)、動(dòng)作異(yì)常與之(zhī)壽(shòu)命降(jiàng)低與火災(zāi)情況(kuàng)。
